Η πανσιόν μας παίρνει τ' όνομά της από ένα σπάνιο Αμοργιανό αγριολούλουδο, το Helichrysum amorginum. Ευρύτερα γνωστό ως "αμάραντο", "semperviva" ή "σταθούρι" (στην Ελλάδα), "everlasting" την Αγγλία), "immortelle" (στη Γαλλία), "perpetuini" ή "tignamica" (στην Ιταλία), "Siebenjahrblume" και "Immerschön" (στη Γερμανία), το Helichrysum δανείζεται τη βοτανική του ονομασία από το αρχαίο "ελειόχρυσος". Ιδιαίτερα αγαπητό σε στεφανηπλόκους, λεγόταν ότι το Helichrysum χάριζε δόξα, ή γιάτρευε δαγκώματα και καψίματα αναμειγμένο με κρασί (Θεόφραστος) ή μέλι. Αρκετά είδη είναι στις μέρες μας διακοσμητικά φυτά δημοφιλή σ' όλο τον κόσμο, χρησιμοποιούμενα κυρίως για νεκρικά στεφάνια.

Από τα 28 αυτοφυή είδη Helichrysum στην Ευρώπη (300 παγκοσμίως), στην Ελλάδα συναντούνται εννέα. Αναγνωρίζονται εύκολα από τα στενά, χνουδωτά τους φύλλα, χάρτινα βράκτια και γυαλιστερά χρυσοκίτρινα, χιονένια ή ρόδινα κεφάλια τους. Είναι χαρακτηριστικά ξηρόφυτα, αυτοφυή σε απόκρυμνα φαράγγια ή παραθαλάσσιες περιοχές και βραχονησίδες, και διατηρούνται για χρόνια.